Assiette de fruits au pouding de chia au lait de noix de coco

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Ingrédients

• 1/2 tasse de graines de chia
• 1 tasse de lait de coco
• 2 kiwis tranchés
• 1 orange sanguine pelée à vif
• 1 orange navel pelée à vif
• 1 fruit de la passion
• 1/2 tasse de fraises
• 1/2 tasse de myrtilles
• 1-2 cuillère à soupe de sucre de noix de coco

Préparation

1- Commencez par faire le pouding de chia, car il faut plusieurs heures pour le fabriquer. Vous pouvez le faire la veille pour le lendemain.

2- Mélangez les graines de chia et le lait de coco.

3- Mélangez

4- couvrir avec un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures. Pour de meilleurs résultats, laissez reposer pendant 12 heures.

5- Commencez à créer une assiette de fruits avec vos fruits favoris saisonniers. (kiwis, orange, fraises, fruits rouges…)

6- Dans un ramequin, tranchez et mélanger plusieurs fraises avec un peu de sucre.

7- Dans un ramequin, mélangez 1/2 tasse de myrtilles avec un peu du sucre.

8- Montez votre assiette avec les fruits

9- Ajoutez les fraises.

10- Ajoutez le pouding de chia au lait de noix de coco.

11- Ajoutez les myrtilles.

12- Ajoutez les suprêmes d’oranges.

13- Ajoutez la pulpe du fruit de la passion.

14- Saupoudrez avec un peu de sucre de coco.

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