Bol smoothie à la fraise, pêches et gingembre
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Préparation : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Portion : 2 bols
Ingrédients : (1 tasse = 250 ml)
- 2 tasses de fraises congelées
- 1 1/2 tasse de pêches congelées
- 2 bananes mûres congelées, pelées, tranchées
- 1/4 à 1 tasse de lait d’amande ou de noix de cajou non sucré, et plus si nécessaire *
- 2 cuillères à café de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à café à 2 racines de gingembre fraîches pelées et hachées, au goût
Garnitures
- Fraises coupées en dés
- Pêches coupées en dés
- Kiwi coupé en dés
- Flocons de noix de coco
- Grains de sarrasin (facultatif)
Préparation
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Ajoutez tous les ingrédients (en utilisant le moins de lait possible pour commencer) dans un robot culinaire ou un mélangeur et mixer pendant 2 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que la texture soit lisse. Vous devrez peut-être arrêter et gratter les côtés de votre bol à plusieurs reprises pour favoriser le mélange.
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Si nécessaire, ajouter plus de lait d’amande, 1/4 tasse à la fois pour favoriser le mélange et atteindre la texture désirée.
Assemblage
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Divisez le smoothie entre deux bols et ajouter la garniture sur le dessus.
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Servir immédiatement.
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