Granola d’automne aux graines de citrouille
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Ce granola aux graines de citrouille est simple, croquant et convient pour un petit déjeuner d’automne parfait ! Réalisé avec des noix de pacanes, graines de citrouille et du sirop d’érable, vous aurez du mal à arrêter de grignoter ce granola végétalien.
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Portions: 4 tasses
Ingrédients
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de pacanes hachées
- ½ tasse de graines de citrouille
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ de cuillère à café de noix de muscade
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse de purée de citrouille
- ¼ tasse d’huile de noix de coco fondue
- ⅓ tasse de sirop d’érable
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- copeaux de chocolat (option)
Instructions
- Préchauffer le four à 300ºF.
- Dans un grand bol, mélanger bien tous les ingrédients. Étalez le granola bien uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. À mi-cuisson, utiliser une grande spatule pour remuer le granola. Quand le granola est doré et semble sec au toucher, retirer-le du four. Saupoudrer de copeaux de chocolat (option) et laissez refroidir complètement le granola.
- Stocker le granola à température ambiante dans un récipient hermétique.
