L’oignon nénuphar, une oeuvre d’art culinaire !
Temps de lecture : 2 minutes
Ce plat est une garniture et une décoration parfaite lors d’une table de fête ! En un minimum de temps et d’efforts, vous obtiendrez un résultat vraiment impressionnent !
Comment faire un nénuphar à partir d’un oignon ?
Ce plat est une garniture et une décoration parfaite lors d’une table de fête ! En un minimum de temps et d’efforts, vous obtiendrez un résultat vraiment impressionnent !
Comment faire un nénuphar à partir d’un oignon ?
Ingrédients :
- 4 oignons rouges
- 2 cuillères à soupe du vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe de l’huile d’olive
- Du sel et du poivre (pour le goût)
Préparation :
1. Commencez par faire une incision sur chaque oignon pour le diviser en 8 morceaux à parts égales, mais il ne faut pas les séparer !
2. Mettez les oignons dans un récipient avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Ensuite, les enrobez soigneusement dans la sauce.
3. Placez les oignons dans un plat de cuisson et ajoutez la sauce restante.
4. Salez et poivrez.
5. Couvrez le plat de cuisson de papier d’aluminium et faites cuire au four pendant 25 minutes à 220° C. Sortez le plat de cuisson, enlevez le papier d’aluminium et refaites cuire encore 10 minutes.
6. Voila ! c’est prêt !
Source : LCBO magazine
