15 Bienfaits du Chyawanprash, une confiture ayurvédique pour une cure de jouvence et la recette
Connaissez-vous les bienfaits de chyawanprash ? En Inde, le chyawanprash est très célèbre. Il est une formule ancienne qui a été préparé pour prévenir de nombreux maux. Certaines études suggèrent que le chyawanprash peut effectivement contribuer à la prévention de l’infertilité, le vieillissement et certaines infections aussi. Il est dit pour guérir les maladies cardiaques, le froid, la respiration sifflante, la toux et des douleurs thoraciques.
Il doit être consommé avant le premier repas de la journée. Il ressemble à la confiture et est composé de divers ingrédients à base de plantes. Il y a près de 49 ingrédients, y compris même l’argent et l’or. Il est bon pour le maintien de la santé. En dehors de cela, il est dit, même pour soigner la constipation, la flatulence, la pneumonie et l’asthme aussi.
Qui peut utiliser le Chyawanprash et comment ?
Si vous souhaitez profiter des bienfaits du chyawanprash, assurez-vous de le consommer deux fois par jour pendant 100 jours. Consommez-le avec du lait au moins 20 minutes avant le petit déjeuner et avant d’aller vous coucher. Un adulte peut en consommer une demi-cuillère.
Si vous voulez l’essayer pour vos enfants, consultez un médecin. Aussi, si vous souffrez de divers troubles tels que le diabète, vous devez d’abord demander à votre médecin si vous pouvez consommer du chyawanprash. Jetez un oeil à certains de ses bienfaits pour la santé.
15 Bienfaits du Chyawanprash, une confiture ayurvédique pour une cure de jouvence et la recette
1. Peut contrôler le cholestérol
Votre taux de cholestérol peut être sous contrôle si vous avez l’habitude de consommer du chyawanprash régulièrement.
2. Peut normaliser le cycle menstruel
Chez les femmes, le chyawanprash peut aider à normaliser le cycle mensuel et réduire les risques de syndrome prémenstruel. Il peut également soulager la douleur abdominale.
3. Peut améliorer la vie sexuelle
Beaucoup de gens ne sont pas conscients du fait que le chyawanprash peut également aider à améliorer la vie sexuelle jusqu’à une certaine mesure en gardant le corps en bonne santé.
4. Peut empêcher la dépression
Si vous souffrez de dépression, il est bon d’essayer le chyawanprash. Bien que vous ne verrez pas de résultats rapides, vous pouvez faire face à une certaine mesure, au bout de quelques jours.
5. Peut contrôler de la pression artérielle
Vous pouvez contrôler votre pression artérielle avec l’aide du chyawanprash.
6. Peut prévenir les infections
Il peut empêcher divers types d’infections et rhume aussi.
7. Peut éliminer les toxines
Vous pouvez vous débarrasser des toxines de votre corps. Votre foie, les intestins et le sang sont purifiés si vous consommez du chyawanprash sur une base quotidienne.
8. Peut aider à maintenir le poids
Votre métabolisme peut être normalisé. Cela peut aider à faire face à vos problèmes de poids.
9. Peut aider au bon fonctionnement du système endocrinien
Les fonctions du système endocrinien peuvent être optimisées grâce au chyawanprash.
10. Peut aider au bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal
Votre appareil digestif fonctionnera bien si vous avez l’habitude de consommer du chyawanprash régulièrement.
11. Peut améliorer le sang
S’il vous manque assez d’hémoglobine, essayez le chyawanprash afin d’améliorer votre sang.
12. Peut aider à la respiration
Vous pouvez prévenir certains troubles respiratoires en consommant du chyawanprash. La prévention est beaucoup mieux que d’essayer de guérir une maladie.
13. Bon pour l’immunité
Votre immunité peut être renforcée. Votre résistance à diverses maladies augmentera progressivement.
14. Peut soulager le stress
Vous pouvez combattre le stress avec l’aide du chyawanprash. Dans la vie stressante d’aujourd’hui, il est préférable de trouver un moyen de s’en sortir.
15. Peut renforcer les cheveux
Les ingrédients du chyawanprash sont bons pour les ongles et les cheveux.
Les effets secondaires du Chyawanprash
Hormis les avantages pour la santé, il y a certains effets secondaires du Chyawanprash à ne pas ignorer :
- Certaines personnes se plaignent de sensation de brûlure ou de chaleur dans l’estomac après avoir pris ce tonique ayurvédique. Dans un tel cas, il est recommandé de boire un verre de lait chaud après avoir consommé du Chyawanprash.
- Certaines personnes éprouvent des selles molles.
- Les patients diabétiques doivent consommer du Chyawanprash sous la supervision d’un médecin, car il contient du sucre.
- Il est préférable d’éviter la consommation de Chyawanprash pendant l’été car il a un impact inverse pendant ce temps et doit être consommé régulièrement pendant l’hiver.
La recette
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total de 20 minutes
6 portions
Ingrédients (1 tasse = 250 ml)
- 1.5 tasse de groseilles à maquereau
- 1 tasse de jaggery ou gur (sucre non raffiné)
- 1 tasse de miel
- 5-6 cuillères à soupe de ghee (Recette du ghee)
Pour les épices :
- 6 graines de cardamone vertes
- 1.5 cuillère à soupe de poivre en grains
- 2.5 cm de cannelle en bâton
- 1 cuillère à soupe de graines de cumin
- 2 cuillères à soupe de graines de fenouil
- 1 pincée de safran
Réalisation :
- Nettoyez les groseilles et mettez-les à cuire dans de l’eau.
2. Prenez toutes les épices et les moudre en poudre.
3. Une fois les groseilles cuites, les laisser refroidir et épépinez-les.
4. Écrasez les groseilles.
5. Prenez une poêle anti-adhésive et chauffer le ghee.
6. Ajoutez la purée de groseille et mélanger jusqu’à ce que l’huile soit bien incorporée.
7. Ajoutez le jaggery et le miel dans la purée et laissez cuire pendant environ 4-5 minutes.
8. Ajoutez le mélange d’épices moulues et laissez cuire jusqu’à ce que l’ensemble devienne un peu collant et se détache des parois de la casserole.
9. Laissez refroidir.
10. C’est prêt !
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