13 symptômes et maladies que vous pouvez traiter avec le gingembre
Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante de la famille des zingibéracées dont nous consommons sa tige souterraine, un rhizome horizontal prisé pour son arôme et sa saveur épicée. Il pousse sur tous les continents, bien que la plupart des variétés dans le monde proviennent de Chine et du Pérou ; le gingembre le plus précieux vient de l’Inde, de l’Australie et de la Jamaïque.
Le composant qui lui donne sa saveur épicée est le gingérol, qui est également un antioxydant, analgésique, anti-inflammatoires, anti-allergiques, antiémétique, antipyrétique et hypotensive.
Par ailleurs, le gingembre est une source d’antioxydants, fibres et autres nutriments.
Ses propriétés
- contribue à améliorer la digestion
- maintient la flore intestinale en bon état
- renforce le système immunitaire
- stimule le métabolisme
- réduit le taux de mauvais cholestérol (LDL) et la graisse corporelle.
- augmente la sensation de satiété grâce à ses effets régulateurs sur le sucre dans le sang
- aide à nettoyer le corps par l’élimination des liquides retenus et les toxines.
Tout ceci en fait un excellent aliment pour améliorer l’état de santé en général.
13 symptômes et maladies que vous pouvez traiter avec le gingembre
La consommation quotidienne d’infusion de gingembre, vous permet de recharger vos défenses, d’améliorer votre métabolisme et vous faire sentir beaucoup mieux en général.
En un mois de consommation quotidienne, vous pourrez observer des bienfaits, tels que la désintoxication progressive du corps, l’augmentation de l’énergie et une diminution du risque de contracter des maladies telles que la grippe.
Le gingembre peut être pris rapidement pour traiter les symptômes et les affections suivantes :
- Surpoids : Consommé souvent sous une forme quelconque, le gingembre est un grand allié pour perdre du poids et dans la lutte contre le surpoids et l’obésité.
- Maux de gorge et congestion : Vous pouvez soulager vos symptômes immédiatement avec un thé au gingembre. Il est également un excellent allié pour soulager la sinusite.
- Douleurs musculaires : Il est un excellent analgésique. En consommer 2 grammes (tranche) pendant 11 jours en infusion permet d’éviter ou d’éliminer la douleur causée par l’exercice intense et agit pour aider à prévenir un accident vasculaire cérébral.
- Indigestion : L’ingestion de gingembre frais cinq minutes avant les repas active les sucs gastriques en facilitant la digestion. Il peut être inclus dans un jus. Ainsi, il est un grand allié pour ceux qui souffrent d’indigestion fréquente. Il empêche le développement de la gastrite et combat la diarrhée.
- Faiblesse : Le gingembre améliore l’assimilation des nutriments essentiels. Pour cela, vous avez juste à l’incorporer souvent à votre nourriture et bientôt vous verrez comment il améliore votre métabolisme.
- Nausées : Manger un peu de la racine avec une cuillerée de miel peut aider à les soulager.
- Gaz et flatulences : Mâcher du gingembre pendant 5 minutes peut aider dans les cas de ballonnements.
- Crampes : Le gingembre est antispasmodique et détend les muscles, l’infusion de gingembre ou sous une autre forme aide à les prévenir.
- Une mauvaise circulation : La consommation quotidienne de gingembre en infusion ou frais améliore la circulation et empêche les maladies de coeur.
- Cancer : Il ne guérira pas nécessairement, mais aidera à nettoyer le corps comme le côlon. Ses bienfaits inflammatoires et antioxydants aideront à combattre la maladie et aussi dans la prévention du cancer de l’ovaire. Il est également recommandé pour ceux qui sont en cours de chimiothérapie, car il combat la nausée.
- Migraines : Il est recommandé de boire du thé lorsque les symptômes apparaissent. Il est un inhibiteur de la prostaglandine, hormone précurseuse des mécanismes inflammatoires. Il est utilisé en particulier dans les cas de migraines qu’il calme et qui sont accompagnés par des nausées et des vomissements.
- Le vieillissement prématuré : La grande quantité d’antioxydants dans le gingembre fait de lui un allié contre le vieillissement et la santé.
- Stress : L’infusion de gingembre aide à détendre et à combattre le stress.
Astuces rapides :
- Ajouter du gingembre frais dans votre prochain smoothie ou de jus
- Ajouter du gingembre frais ou séché pour votre prochain sauté ou vinaigrette maison
- Ajouter du gingembre frais et pelé dans de l’eau bouillante pour faire votre propre thé au gingembre
- Utiliser du gingembre frais ou sec pour pimenter toutes recettes à base de poisson.
Les contre-indications : Le gingembre est sans danger pour la plupart des gens et provoque peu ou pas d’ effets secondaires connus. Cependant, il peut exacerber les symptômes de reflux acide chez certaines personnes. En effet, il est déconseillé chez les patients qui souffrent d’ulcères du système digestif et de maladies inflammatoires de la peau. Pour les personnes ayant des traitements médicamenteux (notamment les problèmes de diabète, de maladies cardiovasculaires), le gingembre est également à consommer avec modération et il est même recommandé de demander l’avis d’un médecin.
