Apprenez à préparer du vinaigre de cidre de pomme maison très facilement
Vous avez sûrement trouvé des articles dans lesquels il est fait référence aux bienfaits du vinaigre de cidre de pomme.
Ce type de vinaigre peut être trouvé dans les magasins, mais si vous voulez apprendre à le faire maison, alors vous êtes arrivé au bon endroit. De cette façon, vous éviterez certains traitements chimiques qui viennent du vinaigre de cidre de pomme du commerce.
La préparation n’est pas compliquée, c’est très facile, suivez les étapes et dans un très court laps de temps vous aurez le résultat. Nous vous donnons également quelques conseils sur la façon dont vous devriez le prendre et les dangers de ne pas le prendre correctement.
Comment préparer le vinaigre de cidre de pomme
Ingrédients
- 1 kilo de pommes bio et sucrées
- 3 cuillères à soupe de sucre
- Eau minérale
- 1 grand récipient en verre
- 1 morceau de tissu
Préparation
- Lavez très minutieusement les pommes en utilisant une brosse.
- Coupez-les en petits morceaux et placez-les dans le récipient en verre.
- Ajoutez le sucre et couvrir avec de l’eau.
- Couvrir le récipient avec le tissu et le fixer avec un élastique ou avec le couvercle du récipient si c’était le cas.
- Laissez le récipient dans un endroit sombre et chaud et assurez-vous d’une température toujours constante oscillent entre 15º et 25º.
- La préparation doit reposer pendant 5 ou 6 semaines, temps nécessaire à la fermentation des pommes.
- Filtrez la préparation et placez le liquide dans un autre récipient en verre et hermétique.
- Laissez reposer ce nouveau liquide pendant 3 jours et tester l’acidité du vinaigre pour vérifier s’il est prêt.
Les bienfaits de prendre du vinaigre de cidre de pomme à jeun
- Détoxifie le côlon, améliore donc la digestion.
- Favorise un équilibre du système lymphatique, contribuant à la libre circulation sanguine.
- Abaisse la tension artérielle, le taux de cholestérol et de triglycérides.
- Empêche la contraction des vaisseaux sanguins en augmentant les niveaux d’oxyde nitrique.
- Équilibre l’alcalinité dérivée des habitudes alimentaires.
- Contribue à l’alimentation en diminuant le poids, car il dissout les graisses.
- Purifie le corps des toxines.
Comment boire du vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre contient du potassium, de la pectine, de l’acide malique, du calcium et des cendres. Ces composants sont bénéfiques pour notre corps.
Les personnes souffrant d’hypertension, devraient boire 3 fois par jour, 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme dissous dans de l’eau, et lorsque la pression revient à la normale, maintenir une dose de 1 à 2 cuillères à soupe, 1 à 2 fois par jour.
Lorsque vous avez des problèmes tels que le reflux acide, la toux, la bronchite, le mal de gorge et autres, la dose doit être la même que celle indiquée pour l’hypertension.
Recommandations importantes
Lorsque vous buvez du vinaigre de cidre de pomme, il faut veiller à ne pas à endommager l’émail de vos dents, parce que le vinaigre est acide et donc abrasif.
N’oubliez pas de vous brosser les dents après avoir bu votre boisson. L’acide acétique peut abîmer l’émail de vos dents.
Choisir votre vinaigre Bio avec 5% d’acide acétique.
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