Les prébiotiques la pièce de puzzle manquante pour une santé éclatante

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Connaissez-vous les prébiotiques ?

Presque tout le monde a entendu parler de l’importance des probiotiques présents dans les aliments et les suppléments. En effet, au cours des 10 dernières années, les chercheurs ont généré une mine de données sur la flore intestinale et les quelques 100 billions de bactéries vivant dans notre tube digestif.

S’il est difficile de visualiser ces organismes, essayez d’y penser de cette façon : les bactéries dans votre intestin représentent environ 3 kilos de votre masse corporelle totale ! Ces organismes contribuent à une multitude de fonctions clés allant de la digestion à la fonction du système immunitaire.

Pour rester en bonne santé, nous devons nous assurer que notre flore intestinale est composée d’un spectre sain et diversifié de bactéries. C’est là que les probiotiques qui sont ces «bonnes» bactéries vivantes trouvées dans les aliments et les suppléments entrent en jeu.

L’idée derrière les probiotiques est d’augmenter le nombre de bonnes bactéries dans nos intestins en les avalant. Et il est prouvé que l’ingestion de probiotiques peut avoir des effets positifs. Cependant, les probiotiques ne sont qu’une pièce du puzzle. Les prébiotiques, qui sont des substances qui nourrissent et soutiennent la croissance de bactéries saines, sont la pièce manquante.

Cultiver une flore intestinale saine

Imaginez que les probiotiques sont comme les graines de gazon pour faire pousser une pelouse saine et que les prébiotiques sont comme un engrais sain que vous saupoudrez pour aider à faire pousser l’herbe. Dans cette analogie, la pelouse est votre flore intestinale. Pour le maintenir, vous devez lui fournir un approvisionnement régulier en probiotiques (les «bonnes» bactéries) et en prébiotiques, fibres alimentaires non digestibles qui alimentent la croissance des bonnes bactéries.

Les prébiotiques aident les probiotiques à prospérer et ont été associés à des bienfaits clés pour la santé gastro-intestinale et mentale. Les prébiotiques pourraient être un moyen prometteur de traiter des conditions telles que :

• Ballonnements, gaz et autres troubles digestifs
• Obésité
• Cardiopathie
• Stress chronique
• Anxiété

Les 12 principales sources alimentaires de probiotiques et de prébiotiques

Les probiotiques et les prébiotiques sont naturellement présents dans de nombreux types d’aliments. Tous les aliments qui sont fermentés mais non pasteurisés ; c’est essentiel car la pasteurisation tue les bactéries qui contiennent des probiotiques. Certains aliments qui entrent dans cette catégorie comprennent :

• Choucroute
• Kimchi
• Tempeh
• Kombucha
• Miso
• Yaourt et kéfir non pasteurisés

Moins de recherches ont été effectuées sur les prébiotiques et il y a un certain désaccord sur les meilleures sources de nourriture. Il semble clair que la consommation de ces aliments crus maximise le potentiel de leur contenu prébiotique. Les aliments suivants ont été identifiés comme de bonnes sources de prébiotiques :

• Feuilles de pissenlit
• Chicorée
• Ail, oignons et poireaux
• Asperges
• Topinambour
• Bananes

Bien qu’il soit certainement possible de répondre à vos besoins en probiotiques et prébiotiques par l’alimentation seule, cela nécessiterait des soins et une planification. Cela est particulièrement vrai pour les personnes dont la santé intestinale est compromise et qui ont donc besoin de doses plus élevées pour rétablir l’équilibre.

Les compléments alimentaires peuvent sembler être le moyen le plus rapide et le plus simple de fournir à votre corps un approvisionnement suffisant en probiotiques et prébiotiques, mais ce n’est pas toujours le cas.

Comment choisir les meilleurs suppléments probiotiques et prébiotiques

Voici quelques règles de base à garder à l’esprit lors de l’achat de probiotiques :

• Plus il est concentré, mieux c’est : bien que les scientifiques n’aient pas encore identifié la concentration précise requise pour qu’un probiotique soit efficace, il semble que plus il y a d’organismes contenus dans une seule dose, meilleures sont les performances d’un supplément. Recherchez des suppléments contenant au moins 8 milliards d’UFC (unités formant colonie) par dose.
• L’emballage est important : les probiotiques doivent être formulés sous forme de pilules encapsulées ou d’un autre type de technologie à libération retardée pour s’assurer qu’ils traversent l’environnement hautement acide de votre estomac et arrivent en toute sécurité dans votre côlon.
• La certification par une tierce partie est l’étalon-or : comme presque tous les suppléments probiotiques ne sont pas réglementés, il est important de rechercher des produits qui ont été approuvés par une organisation tierce réputée afin que vous sachiez qu’ils contiennent réellement les ingrédients figurant sur l’étiquette.

Un bon complément probiotique doit également énumérer les informations de stockage, le cas échéant, et inclure la phrase «viable jusqu’à la fin de la durée de conservation» quelque part sur l’étiquette. Si un produit indique «viable au moment de la fabrication», les probiotiques qu’il contient pourraient être morts au moment où vous l’achetez.

Les scientifiques n’en savent pas encore beaucoup sur les spécificités de la supplémentation en prébiotiques. Les directives actuelles suggérées par les experts en santé indiquent qu’un apport minimum recommandé pour un individu en bonne santé est de 4 à 8 grammes de prébiotiques par jour. Pour une personne souffrant de troubles digestifs, la dose recommandée peut atteindre 15 grammes par jour. L’augmentation rapide de votre consommation de prébiotiques peut entraîner une détresse intestinale, il est donc préférable d’y aller lentement en commencant avec seulement un gramme par jour.

Comme toujours, vos besoins de santé spécifiques guideront la meilleure approche pour vous. Consulter un professionnel de la santé de confiance est le moyen le plus sûr d’ajouter des suppléments à votre routine de bien-être.

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