12 Bienfaits les plus intéressants du camu camu pour votre santé
Les bienfaits les plus intéressants du camu camu sont sa capacité à aider à la perte de poids, à renforcer le système immunitaire, à protéger contre les lésions hépatiques et, les maladies chroniques ainsi que réduire l’inflammation. Il est riche en vitamine C qui aide à détoxifier l’organisme et à prévenir les infections virales. Le camu camu est également utile pour réduire les sautes d’humeur, promouvoir la santé des yeux, améliorer la santé sexuelle et prévenir les troubles cognitifs.
À propos de l’arbre du camu camu
Bien que le nom scientifique de cet arbre soit Myrciaria dubia, la majeure partie du monde connaît ses fruits sous le nom de camu camu ou cacari ou camocamo. [1] On le trouve le plus souvent dans les forêts tropicales amazoniennes au Pérou et au Brésil, et le fruit est une petite drupe ressemblant à une cerise.
Jusqu’à récemment, ces fruits n’étaient pas connus du reste du monde et le principal importateur est en réalité le Japon, mais à mesure que l’on a découvert de plus en plus leur composition nutritionnelle remarquable, la demande a augmenté. Bien que le fruit soit relativement facile à récolter, il n’y a toujours pas de culture à grande échelle en dehors de l’Amérique du Sud, ce qui en fait une culture très importante.
Il est intéressant de noter que la quantité de vitamine C (environ 2-3% du volume total) commence à diminuer au fur et à mesure que les fruits arrivent à maturité, c’est-à-dire lorsque les meilleurs saveurs apparaissent. Par conséquent, les cueilleurs doivent établir un équilibre délicat entre saveur et bienfaits nutritionnels, ce qui explique pourquoi certaines personnes préfèrent un fruit de camu camu légèrement moins mûr.
Utilisations du camu camu
Le camu camu n’a pas une saveur écrasante, il est donc couramment utilisé dans les crèmes glacées ou les sucreries, mais rien d’autre. La poudre de camu camu séchée est également vendue comme complément alimentaire, étant donné sa riche teneur en nutriments, notamment certains antioxydants et acides aminés essentiels comme la valine pour la santé humaine. [2]
12 Bienfaits du camu camu pour la santé
Examinons de plus près les bienfaits pour la santé de ce fruit.
1. Teneur en vitamine C
Il n’est pas possible de parler du camu camu sans mentionner au préalable l’énorme quantité de vitamine C trouvée dans cette petite drupe remarquable. Il possède l’une des plus fortes concentrations de vitamine C de tous les aliments, et puisque la vitamine C est non seulement vitale pour la santé humaine mais également impossible à créer naturellement dans notre corps, le fait d’avoir une source riche comme le camu camu est un énorme avantage.
La vitamine C synthétique injectée dans les aliments pour augmenter leur efficacité n’est pas aussi bénéfique que la vitamine C naturelle. L’acide ascorbique stimule la production de globules blancs, ce qui stimule considérablement le système immunitaire, la production de collagène, qui aide à réparer et à développer les cellules, les tissus et les organes. À titre de comparaison, le camu camu contient 200 fois plus de vitamine C qu’une banane en termes de vitamine C par gramme.
2. Santé du foie
Le camu camu est connu pour améliorer la santé du foie. Selon des recherches menées à la United Graduate School of Agricultural Science, la présence d’un composé appelé 1-méthylmalate dans le camu camu aide à traiter une lésion hépatique. [3]
3. Perte de poids
Selon une étude récente menée sur les effets du camu camu dans un régime amaigrissant, le fruit présente de nombreuses propriétés bénéfiques. [4] Il a la capacité de vous aider à maintenir une bactérie intestinale saine, qui joue un rôle clé dans le métabolisme. De plus, l’ajout de camu camu à votre régime alimentaire vous aidera non seulement à perdre des kilos en trop, mais contribuera également à réduire votre risque de maladies chroniques liées à l’obésité. [5]
4. Améliore la capacité cognitive
Les divers effets antioxydants du camu camu, dont certains proviennent de l’énorme quantité de vitamine C, aident également à éliminer la formation de plaques dans les voies cognitives, souvent causées par les radicaux libres et le stress oxydatif. Le camu camu a été associé à la prévention de certains troubles cognitifs, tels que la maladie d’Alzheimer et la démence. [6] Cela peut également renforcer les capacités cognitives chez les jeunes, en augmentant la concentration, la mémoire et la concentration.
5. Propriété anti-inflammatoire
La vitamine C est une substance anti- inflammatoire naturelle, mais les autres nutriments et acides aminés présents dans le camu camu, tels que les anthocyanes, les catéchines et les flavonols, sont également des agents anti-inflammatoires puissants. [7] Pour les personnes souffrant d’arthrite et de goutte, d’hémorroïdes et de maux de tête, le camu camu peut soulager la douleur et soulager l’inflammation. [8]
6. Prévient le cancer
Tout le monde cherche un remède magique contre le cancer, et bien qu’il n’ait pas encore été découvert, les composés antioxydants tels que ceux que l’on trouve en abondance dans le camu camu sont souvent considérés comme le meilleur remède naturel pour prévenir le développement ou la propagation de certains types de cancer. [9] Le camu camu contient des dizaines d’antioxydants, alors bourrez-vous de ces drupes pour lutter contre le cancer quand vous le pouvez !
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7. Réduit les sautes d’humeur
La recherche a montré que le camu camu peut avoir un effet relaxant sur l’organisme, agissant presque comme un sédatif, ce qui peut certainement aider à équilibrer les sautes d’humeur et à apaiser l’anxiété mentale. Bien que la voie exacte ne soit pas tout à fait claire, les niveaux élevés de magnésium et d’autres vitamines qui réduisent l’inflammation et calment le corps sont probablement à l’origine de cet important avantage pour la santé, en particulier chez les personnes souffrant de dépression ou de sautes d’humeur.
8. Propriétés antivirales et antibactériennes
Les qualités antiseptiques naturels du camu camu le rendent idéal pour repousser les infections bactériennes et virales, y compris E.coli [10] et diverses maladies sexuellement transmissibles, comme l’herpès. Cela fait du camu camu un complément alimentaire puissant pour tous, car nos systèmes immunitaires sont constamment attaqués par ces agents étrangers.
9. Empêche l’infertilité
Le camu camu a été montré pour prévenir l’infertilité en protégeant spécifiquement la santé des organes sexuels et en assurant le bon fonctionnement de ces systèmes. [11]
10. Aide les muscles
Le mélange varié d’éléments nutritifs, de vitamines, de minéraux, d’acides aminés et de composés organiques présents dans le camu camu en fait l’un des aliments santé complets, mais cette combinaison facilite également la croissance et la protection des muscles. Si vous cherchez à stimuler votre métabolisme et à augmenter votre tonus musculaire, la consommation de camu camu peut être un complément idéal.
11. Améliore la vision
Les caroténoïdes sont principalement appréciés pour leur capacité à protéger la santé des yeux en tant qu’antioxydant, même s’ils jouent un rôle important dans l’organisme. [12] En éliminant le stress oxydatif dans le système oculaire, les caroténoïdes du camu camu peuvent prévenir l’apparition de la dégénérescence maculaire et le développement de la cataracte, ce qui vous permet de voir clairement en prenant de l’âge.
12. Aide à la digestion
La teneur en fibres alimentaires du camu camu n’est pas aussi remarquable que sa teneur en vitamine C, mais elle reste importante et peut aider à améliorer votre santé globale en optimisant vos processus digestifs et même en protégeant votre cœur contre les déséquilibres de cholestérol. Les fibres régulent également l’ activité des récepteurs d’insuline dans le corps, aidant ainsi à gérer et même à prévenir le diabète. [13]
Attention
Le camu camu n’est pas connu comme un aliment allergène et peut être pris en même temps que d’autres produits pharmaceutiques et suppléments. Si vous souffrez de la goutte ou d’autres problèmes liés à l’acide urique, le camu camu peut aggraver les symptômes, alors assurez-vous de consulter un professionnel de la santé avant de l’ajouter à votre alimentation.
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Les références
- http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.2740610310/abstract
- http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf051357v
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20208347
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30064988
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23460435
- https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/195058
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4296744/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0914508708001500
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996911002043
- https://www.researchgate.net/publication/267227696_Antioxidative_and_antimicrobial_potential_of_residues_of_camu-camu_juice_production
- http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/15376516.2013.802830
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814606003207
- https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/414104
