Salade d’ananas et de menthe

Ceci est une délicieuse salade pour toute personne ayant des problèmes digestifs. L’ananas contient la puissante enzyme digestive appelée bromélaïne et la menthe aide à prévenir les ballonnements, les gaz et l’indigestion.

Pour 4 portions

Ingrédients

• 2 tasses (soit 500 ml) d’ananas frais en dés
• ½ oignon rouge, tranché
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
• ¼ tasse (60 ml) de graines de tournesol grillées

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et servir.