10 Bienfaits surprenants du pissenlit
Pour beaucoup d’entre nous, un champ de pissenlits peut évoquer des images de sauter à travers un champ ou une journée de détente dans le parc. Bien qu’il soit considéré par beaucoup comme une plante ressemblant à une mauvaise herbe, les bienfaits du pissenlit pour la santé sont plus importants que ce à quoi vous pourriez vous attendre.
Les pissenlits peuvent contribuer au soulagement des troubles hépatiques, du diabète, des troubles urinaires, de la jaunisse et même de l’anémie. Cela pourrait également aider à maintenir la santé des os, les soins de la peau et la perte de poids. De plus, ils sont également connus pour aider à améliorer l’appétit, réduire les douleurs musculaires, les troubles de l’estomac, et ils peuvent également aider à traiter les ecchymoses.
Qu’est-ce que le pissenlit (Taraxacum officinale) ?
Le pissenlit ou « dent de lion » est une fleur et est un terme générique pour de nombreux types de fleurs originaires d’Europe et d’Amérique du Nord. Taraxacum est la grande famille à laquelle appartiennent ces plantes. Ce sont des plantes herbacées et vivaces qui poussent très bien dans les climats tempérés. Les pissenlits se reproduisent également rapidement et efficacement, il est donc possible de cultiver beaucoup de pissenlits en même temps.
Malgré les bienfaits des pissenlits pour la santé, ils sont plus populaires comme plantes à fleurs ornementales que comme médicaments. Ces fleurs ont une couleur jaune et sont fréquemment vues dans les jardins. En termes d’histoire, on pense que la plante a évolué il y a environ 30 millions d’années en Eurasie.
Valeur nutritive du pissenlit
Selon l’USDA Food Data Central, une tasse de feuilles de pissenlit hachées est principalement composée d’eau et faible en calories. Ils contiennent également des glucides et des fibres. Les autres nutriments peuvent inclure les vitamines A, B6, C et K ainsi que les minéraux, le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le sodium . [2]
Les bienfaits des pissenlits pour la santé
1. Peut maintenir un foie sain
Une étude a révélé que l’extrait de feuille de pissenlit peut soulager la stéatose hépatique non alcoolique. [3]
Certaines personnes croient également que les antioxydants comme la vitamine C et la lutéoline, dans les pissenlits, peuvent maintenir le fonctionnement du foie dans des conditions optimales. Ces nutriments pourraient être en mesure de le protéger des toxines et peuvent aider à traiter les hémorragies dans le foie.
2. Peut faciliter la digestion
Une étude publiée en 2017 indique que l’inuline, un glucide, peut être très utile pour maintenir un intestin sain. Il s’avère que les pissenlits contiennent une bonne quantité d’inuline, donc l’ajouter à votre alimentation peut contribuer à améliorer la flore bactérienne dans le tractus intestinal. [4]
Les suppléments de pissenlit peuvent aider à maintenir le bon écoulement de la bile, tout en stimulant le foie et en favorisant la digestion. Étant riches en fibres, les pissenlits pourraient également aider à réduire le risque de dyspepsie, de diverticulose et de syndrome du côlon irritable (IBS). Le pissenlit est couramment prescrit aux enfants qui souffrent de constipation , car il peut être relativement apaisant pour l’estomac.
3. Peut aider à gérer le diabète
Une étude a révélé que le pissenlit présente des propriétés antidiabétiques prometteuses. Le jus de pissenlit peut aider les personnes atteintes de diabète en stimulant la production d’insuline par le pancréas, régulant ainsi le taux de sucre dans le sang . Une glycémie régulée et un niveau d’insuline maintenu peuvent aider à prévenir les pics et les chutes dangereux chez les personnes atteintes de diabète. [5] [6]
4. Peut agir comme un agent potentiel de soins de la peau
La sève de pissenlit, également connue sous le nom de lait de pissenlit , peut être utile dans le traitement des maladies de la peau causées par des infections microbiennes et fongiques. Ce traitement découle du fait que la sève est très alcaline et possède des propriétés germicides, insecticides et fongicides. [7]
Dans une étude de 2015, les extraits de pissenlit montrent un potentiel pour protéger votre peau des dommages causés par les UV. La recherche indique qu’une exposition excessive aux rayons UV peut provoquer un vieillissement prématuré de la peau et que les extraits de feuilles et de fleurs de pissenlit peuvent vous en protéger. [8]
De plus, les extraits de pissenlit ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à lutter contre l’acné. Il aide également à hydrater votre peau. [9]
5. Peut aider à perdre du poids
Des études sur les remèdes à base de plantes pour perdre du poids montrent que le pissenlit peut être utile. Une recherche suggère que les herbes amères comme le pissenlit, lorsqu’elles sont prises sous forme de thé ou d’infusions, peuvent aider à la décomposition des graisses. Alors que de nombreuses personnes incluent le pissenlit dans leur régime alimentaire pour la gestion du poids , de nombreuses recherches sont encore attendues pour évaluer son effet sur l’obésité. [10]
6. Peut renforcer l’immunité
Le pissenlit peut avoir été traditionnellement utilisé pour soulager les symptômes de l’hépatite et selon une recherche, les suppléments de pissenlit peuvent aider à traiter l’hépatite. Une autre étude suggère que le pissenlit peut aider à protéger le système immunitaire contre diverses maladies avec le potentiel de développer des thérapies pour certaines maladies avec des effets secondaires réduits. Il a des propriétés antimicrobiennes et peut aider à prévenir les infections bactériennes. Une étude suggère que les pissenlits ont des propriétés antibactériennes qui combattent les bactéries Staphylococcus aureus. [11] [12] [13] [14]
7. Peut soulager l’anémie
Les pissenlits peuvent avoir de bons niveaux de fer, de vitamines et de protéines . Alors que le fer fait partie intégrante de l’hémoglobine dans le sang, la vitamine B et les protéines sont essentielles à la formation des globules rouges (GR) et de certains autres composants du sang. [15]
8. Peut réguler la tension artérielle
Les pissenlits, étant de nature diurétique, peuvent augmenter la miction, à la fois en quantité et en fréquence. La médecine traditionnelle croit que cela peut aider à détoxifier votre corps. Des preuves anecdotiques suggèrent également que cela peut aider à éliminer l’excès de liquide dans votre corps, abaissant ainsi la tension artérielle. [16]
Le pissenlit peut même être une bonne source de potassium. Ce minéral a été associé à une baisse de la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension et ne prenant aucun médicament. [17]
9. Peut aider dans les soins prénataux
La vitamine A , le calcium et le fer, présents dans les pissenlits, sont d’excellents nutriments pour toute future maman. L’American Pregnancy Association suggère que cela pourrait aider à soulager un léger œdème et à nourrir le foie. Il pourrait également aider au troisième trimestre car il peut protéger les femmes enceintes de la cécité nocturne. [18]
10. Peut améliorer la santé des os
Les avantages des racines de pissenlit peuvent également inclure des os sains. La recherche suggère que l’inuline (un type de fibre soluble) présente dans la racine de pissenlit peut aider à prévenir l’ostéoporose. [19]
Inclure les pissenlits dans votre alimentation
Il existe de nombreuses façons d’inclure le pissenlit dans votre alimentation car il est disponible sous de nombreuses formes. Voici les dosages conseillés de cette plante et de ses compléments. [20]
- Feuilles fraîches : 4-10 g par jour
- Feuilles séchées : 4-10 g par jour
- Teinture de feuilles : 2-5 ml, trois fois par jour
- Jus de feuilles fraîches : 1 cuillère à café deux fois par jour
- Extrait liquide : 1 à 2 cuillères à café par jour
- Racines fraîches : 2 à 8 g par jour
- Extrait de poudre séchée : 250-1000 mg quatre fois par jour
Vous pouvez utiliser les pissenlits dans votre alimentation quotidienne de la manière suivante :
- Vous pouvez faire votre propre vin de pissenlit, faire frire les fleurs en beignets, faire du café avec la tige, les feuilles et les graines, et bien plus encore.
- Le thé aux racines de pissenlit et de thé aux feuilles de pissenlit sont d’excellentes options si vous cherchez un nouvel ajout à votre petit-déjeuner.
- Si vous avez des fleurs de pissenlit sous la main, vous pouvez également préparer une tasse de thé aux fleurs de pissenlit bien frais.
- Vous pouvez utiliser des feuilles de pissenlit dans vos salades et vos sandwichs.
- Les feuilles de pissenlit peuvent être utilisées pour faire un pesto rafraîchissant.
Effets secondaires des pissenlits
Il y a quelques effets secondaires lorsque vous incluez des pissenlits dans votre alimentation.
Ils sont :
- Les pissenlits peuvent aider à réduire la glycémie, mais pour les personnes qui prennent déjà des modulateurs de glycémie, cela peut entraîner une hypoglycémie, une condition tout aussi dangereuse. [21]
- Si vous êtes allergique à des plantes comme l’herbe à poux, les chrysanthèmes, les soucis et les marguerites, vous pouvez ressentir la même chose avec les pissenlits. La sève laiteuse des pissenlits est connue pour provoquer des démangeaisons, des irritations ou des réactions allergiques sur la peau et doit être tenue à l’écart des yeux. [22]
- Il existe un type rare de fibre dans les pissenlits appelé inuline et certaines personnes y ont une sensibilité ou une allergie prédisposée qui peut être assez grave. [23]
Remarque : Il est conseillé aux femmes enceintes et allaitantes de faire preuve de prudence avant de consommer une tisane sous quelque forme que ce soit, car cela peut entraîner des effets indésirables.
Consultez votre médecin avant d’ajouter des pissenlits ou ses suppléments en plus de votre traitement habituel.
Tout en ajoutant des pissenlits à votre alimentation de quelque manière que ce soit, commencez petit et surveillez de près la réponse de votre corps. En dehors de cela, choisissez de délicieuses feuilles de pissenlit et retrouvez la santé !
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