7 bienfaits de l’artichaut pour la santé
Alors que les cœurs d’artichauts sont la partie la plus consommée du légume, les feuilles d’artichaut contiennent en réalité certains des nutriments les plus puissants de l’artichaut. Grâce aux antioxydants et aux phytonutriments qu’ils contiennent, les bienfaits des artichauts pour la santé comprennent la désintoxication du corps, la lutte contre les infections et même la protection du corps contre le cancer.
Bienfaits de l’artichaut pour la santé
1. Peut aider à prévenir le cancer
Les bienfaits des artichauts peuvent inclure la protection contre le cancer. Les artichauts contiennent des antioxydants et des phytonutriments qui agissent pour éliminer les radicaux libres dans le corps. Ils ont la capacité de repousser divers types de cancer en luttant contre l’accumulation de radicaux libres. Des études ont montré que les artichauts présentent des capacités de lutte contre le cancer sur deux types de cancer en particulier : le cancer du sein et le carcinome hépatocellulaire. ( 1 )
2. Combat la maladie cardiovasculaire
Les bienfaits des artichauts comprennent un système cardiovasculaire sain. Consommer des artichauts et de l’extrait d’artichaut peut aider à calmer l’inflammation dans le corps, améliorer le flux sanguin et réduire les niveaux de cholestérol malsain. La recherche suggère que les artichauts peuvent fonctionner comme un remède naturel pour aider à contrôler le cholestérol et maintenir des niveaux sains. Les artichauts procurent également des bienfaits pour le cœur en travaillant pour prévenir les maladies coronariennes et les troubles métaboliques. ( 2 )
3. Détoxifie le foie
Les artichauts aident naturellement le corps à se détoxifier. Les bienfaits de l’artichaut comprennent la capacité de stimuler la production de bile digestive et détoxifier le corps, ce qui peut aider à nourrir le tube digestif et maintenir la santé intestinale. Des études ont montré que l’extrait de feuille d’artichaut peut aider à soulager les symptômes associés au syndrome du côlon irritable. ( 3 )
4. Aide à la perte de poids
Grâce à leur teneur élevée en fibres, les bénéfices des artichauts pour la santé incluent la capacité à aider à perdre du poids. La fibre assure que le système digestif fonctionne bien, pour aider à prévenir et à soulager la constipation et la diarrhée. Il travaille également pour aider le corps à détoxifier les déchets, l’excès de cholestérol, de sucre et d’autres toxines. En vous faisant sentir plus rassasié plus longtemps, la fibre dans les artichauts peut aider à prévenir les grignotages et de trop manger pour aider à la perte de poids.
5. Aide à contrôler le diabète
Les bienfaits des artichauts incluent leur capacité d’aider naturellement à contrôler le diabète. La fibre dans les artichauts aide à maintenir la glycémie stable. La fibre permet au glucose d’être absorbé dans le sang plus lentement, ce qui peut aider à prévenir les pics d’insuline pour contrôler naturellement le diabète.
6. Empêche l’anémie
Les bienfaits des artichauts comprennent également la prévention de l’anémie, grâce au fer contenu dans le légume. Une carence en fer est liée à la fatigue, à un système immunitaire affaibli, à une mauvaise concentration et à un syndrome de l’intestin qui fuit (l’hyperperméabilité intestinale). En fournissant du fer au corps, les artichauts peuvent aider à prévenir les symptômes indésirables de l’anémie.
7. Améliore la santé de la peau
Les bienfaits des artichauts s’étendent aussi à votre apparence. Les antioxydants contenus dans les artichauts aident à prévenir le vieillissement de la peau, la rendant sèche et ridée. Les bienfaits des artichauts comprennent également un système immunitaire fort, qui peut aider à protéger votre peau contre les infections et prévenir l’accumulation de bactéries.
