Ces bouillons cubes sont toxiques pour votre santé !

Knorr, Maggi etc. sont toutes des marques populaires qui sont consommées quotidiennement par des millions de personnes à travers le monde. Ces marques de soupes sont considérées comme assez saines, mais selon des études, la réalité est assez différente.

Les scientifiques disent que ces marques contiennent une variété d’ingrédients malsains, y compris un qui est considéré comme préjudiciable à la santé : le glutamate monosodique.

Le glutamate monosodique, ou GMS comme on l’appelle également, est un produit chimique nocif qui a été associé à des problèmes tels que l’arythmie, les maux de tête, les migraines, les convulsions, les vomissements, les nausées et la dépression. Le GMS favorise la production d’acétylcholine dans le système, une autre substance nocive qui peut réduire l’absorption du glucose dans le corps et est considérée comme un précurseur de la maladie d’Alzheimer et du gain de poids. En outre, certains scientifiques ont lié le glutamate monosodique à des maladies et des affections encore plus graves.

Le GMS donne aux bouillons leur saveur et est présent dans presque tous les types d’aliments transformés. Il bloque la fonction neurologique de l’hypothalamus, la partie du cerveau qui contrôle notre appétit. De cette façon, le GMS  nous fait manger plus, tout en étant aussi addictif que le sucre.

Au lieu de cette saveur artificielle, les experts suggèrent d’utiliser des épices et des herbes congelées dans l’huile d’olive dans vos soupes et vos ragoûts. C’est une option beaucoup plus naturelle et sûre, et facile à utiliser. Mettez un peu d’huile d’olive dans un bac à glaçons, ajoutez quelques épices et herbes, congelez-les et utilisez un cube dans votre soupe chaque fois que vous en avez besoin.

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