Portugal : excellentes adresses de restaurants vegans
La cuisine occupe une place très importante au Portugal. Les spécialités sont nombreuses, et dans les grandes villes, ce sont les plats portugais à base d’ingrédients d’origine végétale qui sont maintenant très consommés.
Le tourisme au Portugal est devenu en outre très important et nous allons dévoiler les adresses où vous pourrez goûter les meilleurs plats portugais vegans lors de votre voyage.
Portugal : excellentes adresses de restaurants vegans
1 – Lisbonne
Les restaurants de Lisbonne sont aujourd’hui très nombreux et si vous ne faites pas une sélection, il vous sera très difficile de trouver le meilleur rapport qualité prix.
Le premier restaurant très bon pour manger vegan est le Ao 26. Chaque jour, un menu du jour est proposé et le prix est de 9 euros pour le menu accompagné de la soupe du jour.
Le deuxième restaurant incontournable pour manger vegan est le Foodprintz. Tous les plats sont vegans, et beaucoup ne contiennent pas de gluten. Les desserts sont également très connus dans cet établissement, ainsi que leur fromage vegan qui est fait avec différents fruits secs.
Enfin, le troisième restaurant vegan de Lisbonne est un restaurant du centre-ville qui propose un buffet le midi et le plat à la carte le soir. C’est un restaurant entièrement végétarien avec de nouveaux plats vegans : il se nomme le « Jardim dos Sentidos ». Et le restaurant propose également des massages pour se détendre avant ou après le repas, et vous pouvez manger en terrasse lors des beaux jours au Portugal.
2 – Porto
Porto est la deuxième ville du Portugal, et la gastronomie y occupe une place importante.
Le premier restaurant est Arvore do Mundo. L’accueil est parfait et les plats sont délicieux. Le restaurant est connu dans toute la ville pour ses desserts 100 % vegans, notamment la mousse à la noix de coco et à la mangue qui est absolument succulente.
Le deuxième restaurant à très bon rapport qualité prix est le Vegana By Tentugal. Le restaurant est entièrement géré par la propriétaire, qui prépare tous ses plats avec beaucoup de soin. Le temps d’attente est parfois assez long, mais cela témoigne de la saveur et l’authenticité des plats du restaurant !
Enfin, le troisième restaurant est le Em Carne Viva. Tous les plats sont végétariens et une grande partie des plats sont vegans. Le risotto aux champignons est probablement le plat le plus succulent de la carte. Au dessert, de nombreux plats sont préparés à base de chocolat et la qualité des ingrédients est très bonne. L’équipe est hyper professionnelle et le jardin que possède cet établissement rend l’endroit encore plus agréable à fréquenter lors des beaux jours à Porto.
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